jul 23, 2011 | frukost, kit.se, Månadens sötsak, rosengelé, sötsaker, veganskt |
Louise Odier-rosorna stod i full blom och trädgårdens ägarinna var bortrest. Vi tyckte det var synd att de underbart doftande rosorna skulle blomma ut utan att någon märkte det, så vi konserverade dem i form av rosengelé. Att ge sig ut och skörda råvarorna kändes...
jul 21, 2011 | kit.se, körsbärspaj, sötsaker, vegansk kokbok, veganskt |
Körsbär är en av mina favoritsmaker. En annan är viol, men det har vi redan pratat om. Körsbär då: det finns inte nog med saker som smakar körsbär här! Vi tog saken i egna händer, som vanligt. När träden är som rödast, plocka halvannan liter körsbär och tillverka lite...
jul 10, 2011 | fika, jordgubbssaft, kit.se, sockerkaka utan ägg och mjölk, sommar, sötsaker, vegansk sockerkaka, veganskt |
Ni vet hur det blir: man sätter sig, bara en liten stund, framför datorn. För att kolla mailen. Kanske läsa en liten blogg. Eller två. Eller fler… och sen är man fast. Det finns så många fantastiska, ambitiösa bloggare här ute så ni anar inte. Den ena mer...
jul 2, 2011 | Elin Ivre, kakbollar, kit.se, sockerkaka, sötsaker, veganskt |
Vad gör man, när man står där med en något smulig sockerkaka? Kakbollar, såklart! Ni hörde rätt; till slut har Våra Oköttsliga Lustar fallit till föga och sällar sig numer till kakbollsmakarna. Vårt första försök med dessa små munsbitar innehöll, förutom sockerkakan,...
jun 6, 2011 | kit.se, Månadens sötsak, sötsaker, vegansk kokbok, veganskt |
Till nationaldagen gör vi layali lubnan, eller libanesiska nätter (vi reserverar oss för eventuella felstavningar här). En slags efterrättspudding gjord på antingen majsstärkelse eller mannagryn. Den äts med nötter och sockerlag, visar våra efterforskningar. Vi har...
jun 4, 2011 | kit.se, rabarbersaft, sötsaker, veganskt, vegetarisk kokbok |
Nu har jag silat, kokat, sockrat och buteljerat rabarbersaften. Den blev fantastiskt god och svalkande, en varm dag som denna. Jag hade inte i någon extra smaksättning så som vanilj eller kanel den här gången, utan lät saften vara naturell i smaken. Tycker ni inte att...
