dec 20, 2015 | baka, brioche, fika, julmat, kit.se, saffran, saffransbrioche |
Hej hopp! Nu närmar sig verkligen julen med stormsteg – som vanligt såhär i december ju! Om ni följer Eveline och mig på instagram – där vi heter @okottslig – så vet ni att vi är ute i massa ödehus och fotar kokbok, så julstämningen har liksom...
sep 27, 2012 | äppelmarmelad, fika, gifflar, kit.se, sötsaker, veganskt |
Förra året så gjorde vi ju äppelmarmelad, och ni vet ju hur det är: när man ändå är igång och syltar och saftar så gör man hur mycket som helst. Även om Eveline och jag är ganska duktiga marmeladätare, med en familj som ställer upp tappert, så kan det ändå bli en burk...
mar 8, 2012 | återvinning, choklad, fattiga riddare, fika, kit.se, sötsaker, veganskt |
Vi fortsätter på temat ”mat som går att återvinna”. Del ett hittar ni här, då vi bakade bröd på överbliven råggröt. Idag tar vi vara på gammalt bröd, ni vet sånt där ljust formbröd som blir tråkigt ganska fort. Fattiga riddare är ju en gammal klassiker,...
nov 25, 2011 | fika, kit.se, marmelad, skorpor, sötsaker, veganskt |
Det gjordes ju en hel del marmelad här på bloggen för inte så länge sedan, både på äpple och plommon. När solen sken som varmast så gjorde vi ju till och med rosengelé! Någon enstaka burk står kvar, fylld med smak av sommar, så vi passade på att baka lite skorpor....
aug 26, 2011 | bärpaj, blåbär, fika, kit.se, närproducerat, så enkelt att till och med en fotograf klarar av det, sommar, sötsaker, vegan, veganskt, vegetarisk mat |
När jag var ute i skärgården hittade jag vad som måste varit säsongens sista blåbär. Pajsuget satte in nästan omedelbart. Eftersom jag befann mig långt ifrån civilisationen, utan tillgång till rinnande vatten eller diskmaskin, så ville jag minimera efterarbetet i...
jul 10, 2011 | fika, jordgubbssaft, kit.se, sockerkaka utan ägg och mjölk, sommar, sötsaker, vegansk sockerkaka, veganskt |
Ni vet hur det blir: man sätter sig, bara en liten stund, framför datorn. För att kolla mailen. Kanske läsa en liten blogg. Eller två. Eller fler… och sen är man fast. Det finns så många fantastiska, ambitiösa bloggare här ute så ni anar inte. Den ena mer...
