feb 13, 2012 | broccoli, kit.se, lunch, röd curry, thai-mat, veganskt |
Idag skulle vi vilja passa på att tacka alla fina människor som kommit hit till Sverige från andra länder och gett oss vegetarianer och veganer (och alla andra) så sjukt god mat! Är man ett sällskap med vitt skilda preferenser vad gäller kost med eller utan animaliska...
feb 1, 2012 | citron, kit.se, linser, linsgryta, lunch, naan-bröd, veganskt |
Jag vet inte hur det är hos er, men där jag bor gör vintern sin entré först nu. Isskorpa på bilrutan varje morgon och löfte om snö ända från Ryssland inom några dagar. Något som är extra gott när man känner sig frusen är en het (i dubbel bemärkelse) linsgryta. Man kan...
jan 23, 2012 | fänkål, fiskgratäng, fusk, kit.se, lunch, sjuttiotalsmat, veganskt |
Vi inspirerades av gamla tapeter och började brainstorma sjuttiotals-mat. Det var mycket prat om ananasringar ett tag, men tillslut så fastnade vi för fiskgratäng. Fast fusk, då. I brun form, givetvis. Och portionsform. Vi gjorde en helt fantastisk sås med fänkål,...
jan 11, 2012 | avokado, bacon, burgare, hamburgare, kit.se, lunch, veganskt |
Hoppas att 2012 har börjat lika bra för er som det har för oss. Vi känner oss laddade och har grejor på gång, mer info kommer snart (förhoppningsvis!!). Läste i en tidning att människan är besatt av övergångsritualer, och att det är därför som ett nytt år ofta kantas...
dec 30, 2011 | choklad, förrätt, högtider, kit.se, lunch, nyårsmat, sallad, veganskt |
I sista stund är vi tillbaka med fortsättningen på nyårsmenyn – håll till godo! Salladen till middagen blir enkel: blandade gröna blad med valnötter, rädisor och en stark vinaigrette. Dra gärna ett tag med salt- och pepparkvarnen över innan servering. Pirogerna...
dec 22, 2011 | högtider, julmat, kit.se, tofu, veganskt, vegetarisk julmat |
Mer julmat på bloggen! Idag, dan före dan före dopparedan, bjuder vi på julig tofu i ugn. Tofu har jag länge tyckt varit lite krånglig att laga eftersom jag aldrig lyckats få det gott, helt enkelt. Men nu har jag lärt mig! Hemligheten ligger i en rejäl stekyta. Det...
