maj 6, 2014 | äppelkaka, äppelpaj, baka, honung, ingefära, kit.se, kurs, matfoto, matfotokurs, sötsaker, vuxenskolan |
Eftersom mina föräldrar har bikupor så står det ett antal olika burkar honung i skafferiet hemma. Den fina, smöriga som är bäst på smörgåsen, den som börjat sockra sig lite men som fortfarande smakar gott och som fungerar bra i te, och så den gamla, lite tråkiga som...
mar 3, 2014 | brämhults, ingefära, juice, kit.se, råsaftsscentrifug, smoothie, tävling |
Ibland kan en känna sig lite nere. Kanske härjar förkylningar och influensa, kanske har en nåtts av beskedet att Kristen Värdegrund nu har skrapat ihop så många medlemmar att det nu är möjligt att rösta på dem i kommande riksdagsval, eller annan katastrof. Ibland...
maj 10, 2012 | ingefära, kit.se, lunch, paj, veganskt, wok |
Vanlig paj är ju inte vidare veganvänlig, men visste ni att det går utmärkt att göra utan äggstanning och ost? Här har vi fyllt ett krispigt pajskal med wokade grönsaker och toppat med en smakrik sås. Såsen är gjord på kokosmjölk och smaksatt med currypasta, lime och...
okt 27, 2011 | chokladsås, efterrätt, ingefära, inkokta päron, kit.se, päron, sötsaker, veganskt |
Päronträden i vår trädgård ger visserligen mycket frukt, men päronen är ofta fläckiga och ser ganska tråkiga ut. Inte så roliga att lägga i en fruktskål, men då är det här receptet perfekt! Man skalar päronen och kokar dem mjuka i en sockerlag kryddad med ingefära och...
sep 25, 2011 | äpple, chili, chutney, höst, ingefära, kit.se, lunch, russin, sylta och safta, veganskt |
En kväll kom det en mystisk kvinna körande i en blå Volvo. Hon öppnade bagageluckan och erbjöd mig varor av finaste kvalitet. Jag kunde inte värja mig. Jag plockade på mig så mycket jag kunde bära. Men vad gör man med flera kilo äpple? Vi börjar med chutney!...
jun 1, 2011 | frukost, ingefära, kit.se, smoothie, veganskt |
Okej vänner, här kommer ytterligare en smoothie. Mest för att min kära sambo nös ungefär tjugo gånger i morse, under tiden han gjorde frukost. Han är rejält förkyld, och vad passar då bättre än en smoothie med massa ingefära för att ge förkylningen lite motstånd och...
