apr 12, 2012 | kit.se, linser, lunch, paj, veganskt |
Idag, mina vänner, är det linssoppans dag. Linser som linser, tänkte vi, och gjorde en linspaj med massa grönsaker och filodeg. Smaskens! Filodeg blir lite hårdare och ännu frasigare än smördeg. Det funkar ju givetvis med hemmagjord pajdeg eller smördeg också, men...
mar 27, 2012 | basilika, kit.se, lunch, pastasallad, pinjenötter, vegansk kokbok. sommarmat |
Solen strålar, och vi kunde bara inte hålla oss längre! Vi svängde ihop den somrigaste sommarmaten – pastasallad – och intog på soldränkt altandäck. Utemöblerna står fortfarande inne, men vad gör väl det? Den här salladen är verkligen enkel, den innehåller...
mar 13, 2012 | återvinning, kit.se, lunch, pizza, soppa, veganskt |
Hej vänner! Idag kommer sista delen av våra tips på återvinningsmat. En av de största miljöbovarna oavsett vilken kost man äter är ju all mat som slängs dagligen, så vi har satt ihop några rätter där resterna inte nödvändigtvis behöver bli exakt samma mat dagen efter,...
feb 13, 2012 | broccoli, kit.se, lunch, röd curry, thai-mat, veganskt |
Idag skulle vi vilja passa på att tacka alla fina människor som kommit hit till Sverige från andra länder och gett oss vegetarianer och veganer (och alla andra) så sjukt god mat! Är man ett sällskap med vitt skilda preferenser vad gäller kost med eller utan animaliska...
feb 1, 2012 | citron, kit.se, linser, linsgryta, lunch, naan-bröd, veganskt |
Jag vet inte hur det är hos er, men där jag bor gör vintern sin entré först nu. Isskorpa på bilrutan varje morgon och löfte om snö ända från Ryssland inom några dagar. Något som är extra gott när man känner sig frusen är en het (i dubbel bemärkelse) linsgryta. Man kan...
jan 23, 2012 | fänkål, fiskgratäng, fusk, kit.se, lunch, sjuttiotalsmat, veganskt |
Vi inspirerades av gamla tapeter och började brainstorma sjuttiotals-mat. Det var mycket prat om ananasringar ett tag, men tillslut så fastnade vi för fiskgratäng. Fast fusk, då. I brun form, givetvis. Och portionsform. Vi gjorde en helt fantastisk sås med fänkål,...
