jul 24, 2014 | återvinning, basilika, focaccia, kit.se, lunch, överbliven mat, panzanella, tomater, unitedagainstfoodwaste, veganskt |
Vet ni att vi i Sverige slänger ungefär 72 kilo fullt ätbar mat per person och år? Det är ju helt sjukt! Slöseri på mat, miljö och på pengar. Nu har de nordiska länderna gått ihop i ett samarbete för att minska matsvinnet. I Danmark, till exempel, kan caféer och...
sep 17, 2012 | återvinning, bra mat - den vegetariska mässan i Göteborg, Freddy-burgare, Freddys, kit.se, lunch, veganskt |
Som ni kanske vet och har märkt så anser vi att soppa alltid ligger rätt i tiden, både sommar, vinter höst och vår. Förutom att man klarar sig utmärkt på bara en gryta och enkelt kan laga mat till många så kan man dessutom laga soppa på det mesta. Ta bara grönsaken...
mar 13, 2012 | återvinning, kit.se, lunch, pizza, soppa, veganskt |
Hej vänner! Idag kommer sista delen av våra tips på återvinningsmat. En av de största miljöbovarna oavsett vilken kost man äter är ju all mat som slängs dagligen, så vi har satt ihop några rätter där resterna inte nödvändigtvis behöver bli exakt samma mat dagen efter,...
mar 8, 2012 | återvinning, choklad, fattiga riddare, fika, kit.se, sötsaker, veganskt |
Vi fortsätter på temat ”mat som går att återvinna”. Del ett hittar ni här, då vi bakade bröd på överbliven råggröt. Idag tar vi vara på gammalt bröd, ni vet sånt där ljust formbröd som blir tråkigt ganska fort. Fattiga riddare är ju en gammal klassiker,...
feb 28, 2012 | återvinning, bröd, brunch, frrukost, gröt, grötbröd, kit.se, tävling, veganskt |
Okej, ni vet ju att vi (ganska ofta) propagerar för en tallrik gröt på morgonkvisten? En annan sak vi gillar också är ju återvinning, så här på vår blogg kombinerar vi alltihop – med gröt! Råkar man koka lite för mycket gröt en morgon så går det ju helt utmärkt...
maj 25, 2011 | återvinning, brödpudding, formbröd, kit.se, Månadens sötsak, sötsaker, vegetarisk kokbok |
Har man vitt formbröd eller vetebröd som blivit lite gammalt och tråkigt har man en ypperlig chans att göra brödpudding. Smart återvinningsmat – och det är fantastiskt gott! Jag brukar göra en lyxig variant med vanilj och torkad frukt som jag serverar ljummen...
