okt 13, 2011 | grönsakssoppa, gul lök, kit.se, lunch, rotsaker, veganskt |
Hej vänner! Idag bryter vi flödet av söta rätter med en gammal hederlig grönsakssoppa. Sjukt gott, tycker vi! När grönsaksdisken dignar av svenskodlade rotsaker är i alla fall inte jag sen att handla. Inte nog med att det är sjukt gott och nyttigt – det är...
sep 25, 2011 | äpple, chili, chutney, höst, ingefära, kit.se, lunch, russin, sylta och safta, veganskt |
En kväll kom det en mystisk kvinna körande i en blå Volvo. Hon öppnade bagageluckan och erbjöd mig varor av finaste kvalitet. Jag kunde inte värja mig. Jag plockade på mig så mycket jag kunde bära. Men vad gör man med flera kilo äpple? Vi börjar med chutney!...
aug 20, 2011 | kit.se, lunch, picknick, stranden, utflyktsmat, veganskt |
Det verkar som att sommaren snart är till ända. Månaderna har bara svischat förbi i år, snabbare än någonsin förr. Att tiden går fort är Sigge ytterligare ett bevis på. För inte alls längesedan köpte jag garn och mönster för att sticka en tröja till henne. För att jag...
aug 3, 2011 | Jönslanna Grönt och Fint, kit.se, lunch, pastasallad, sommar, veganskt |
Vädret på förmiddagen var varmt och fint, men kvällens tur till stranden blev det inget av. Regnet öste ner. Vi hann i alla fall njuta av en pastasallad på verandan, med grönsaker från grannen. Känns lika lyxigt varje gång. Idag hämtade vi hem tomater, gurka och...
jul 30, 2011 | kit.se, lunch, tabbouleh, vegankost, veganskt |
Kände för en riktig veggo-klassiker. Fyllda paprikor! Det är lite som pyttipanna. Man tar vad man har och lägger det i halverade paprikor. I det här fallet var det kokt ris, sojafärs, lite svamp och några hackade hasselnötter, för lite extra crunch. In i ugnen tills...
jun 20, 2011 | frukost, hommous, kikärtor, kit.se, lunch, veganskt |
Amanda är i fjärran land och roar sig med finaste Marie. Jag sitter hemma i Sverige och tröstäter den svårstavade, men ack så ljuvliga, rätten hommus (eller hur det nu är) på bröd. Det viktigaste för en lyckad hommus är goda kikärtor, mycket tahini och rejält med...
