En sallad från i somras

En sallad från i somras

Hej alla som fortfarande kikar in på vår styvmoderligt behandlade blogg, kul att se er! Vi jobbar som galningar, med mat och foto, men kan typ inte posta någonting här. Vi har nämligen fått äran att göra ytterligare en bok, och den tar just nu upp alla resurser i form...
Tomten jag vill ha en riktig jul, med rostad kål i alla dess former

Tomten jag vill ha en riktig jul, med rostad kål i alla dess former

Temat på årets jul är tydligen rostad kål. Förförra inlägget rostade vi grönkål, och nu testade vi att rosta brysselkål också – succé! Vi blandade kålen med ugnsbakade rödbetor, som blir sådär söta och goda mot den lite bittra kålen.       Vi gick dessutom all...
Rostad grönkålssallad

Rostad grönkålssallad

Nu har lervällingen åter tagit över gårdsplanen, och gummistövlarna är de mest frekvent använda skodonen. Härom veckan var det faktiskt antydan till minusgrader i ett par dagar, och som tur var hann vi med att dokumentera det! Vi hade sammanstrålat med intentionen att...
Snart citrus!

Snart citrus!

Nu nyper kylan snart i kinderna igen, hörrni! Ena delen av matbloggarduon längtar något oerhört efter vintern, med kyla, snö och isande vindar. Jag, Amanda, kan inte få nog av varma kappor och kläder i lager och snygga sjalar, smakrika soppor och varmt te och annat...
Melonsallad

Melonsallad

Okej, sista sommarfavoriten för i år då, hörrni! Den här salladen är superenkel och svalkande under varma sommardagar, en given succé! Den består alltså av vattenmelon, mynta, lök och fetaost. Och så lite vinaigrette då. Tricket med det hela är att hitta en sån där...
Sallad utan sallad

Sallad utan sallad

Nu, mellan vinter och vår, lider vi brist på det där fräscha, goda bladgröna som livar upp måltider och smörgåsar under sommarhalvåret. För vem vill köpa importerad gurka och sallad som inte smakar något? Som tur är finns det kål och rotsaker. Och som tur är går det...

Pin It on Pinterest