Mynta-kavalkad

Mynta-kavalkad

Kära vänner! Nu var det bra längesedan vi bjöd på något, men som det gamla ordspråket säger, så kan en ju aldrig vänta för länge på något gott. Idag bjuder vi på ett gäng rätter med en gemensam nämnare: mynta. Min mamma följde inte rådet att gräva ner myntan i en...
Sparrisrisotto med bönströssel

Sparrisrisotto med bönströssel

Sparrissäsongen är ju i princip över, men vi kunde inte motstå frestelsen och lagade till en risotto med färsk sparris – himmel, vad gott det är! Av någon anledning har jag fått för mig att det är krångligt att laga risotto, men det är det ju verkligen inte,...
Blomkålssallad med ugnsbakade vitlökskrutonger

Blomkålssallad med ugnsbakade vitlökskrutonger

En av alla dessa regniga sommardagar åt vi en lättlagad sallad på blomkål, kidneybönor, tomat och nektarin till lunch. Vi lät alla ingredienser vara råa och knapriga och lade istället ner arbetet på krutongerna. Vi rev ett torrt bröd i stora bitar och dränkte in (du...
Rotmos 2.0

Rotmos 2.0

En extremt regnig dag tog jag och Eveline rotmoset till nya höjder. Dessutom uppfann vi ett nytt, himmelskt tillbehör. Själv brukar jag av ren lathet äta sojakorv till rotmos, men det behöver jag inte längre! Våra oköttsliga lustar presenterar: Höststomp med...

Pin It on Pinterest